Kokosový olej Trendavit 500 ml

Kokosový olej Trendavit 500 ml na varenie a pečenie. Malé balenie v praktickom vedierku, ktoré je vhodné pre všetkých, ktorý ešte nemajú skúsenosť s kokosovým olejom a chcú ho vyskúšať.

Filtrovaný kokosový olej bez typickej kokosovej arómy. Vhodný najmä do kuchyne, na varenie, pečenie, vyprážanie. Osvedčený tuk napr. do kysnutého cesta, bublaniny, muffinov. Koláčiky vyrobené pridaním kokosového oleja budú jemnejšie a chutnejšie. Tuk sa topí pri teplote približne 24 ºC. Tuk je veľmi stabilný, má veľmi vysoký bod dymivosti, čo znamenám že sa neprepáli a je možné ho pri vysmážaní používať aj viacnásobne. Môže sa používať aj na ošetrenie vlasov, napr. pri lámavých končekoch.

Kokosová palma je mimoriadne odolná poveternostným podmienkam. Kokosový orech dorastie do svojej veľkosti počas približne 6-7 týždňov.  Orech kokosu dozrieva tak, že tekutina jadra sa mení na pevnú dužinu. Proces dozrievania môže trvať až 14 mesiacov a vyžaduje si približne 300 hodín intentívneho slnečného žiarenia. Kokos a kokosový olej je mimoriadne obľubenou potravou najmä v Ázijských krajinách. Kokosovú palmu domáci nazývajú aj stromom života. Sú známe 2 druhy kokosového oleja a to panenský za studena lisovaný (VCO - virgin coconut oil) a kuchynský kokosový olej, ktorý vplyvom filtrovania je zbavený pôvodnej kokosovej chuti a arómy. Kuchynský kokosový olej je ideálnou a zdravou náhradou slnečnicového, alebo repkového oleja.

Hlavnou zložkou kokosového oleja sú nasýtené mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom, napr. kyselina laurová, ktorá sa nachádza aj v materskom mlieku.

Tento kokosový tuk je balený v praktickom vedierku.

Energetická hodnota: 3385 kJ /823 kcal
Tuky v 100 ml výrobku:
nasýtené mastné kyseliny. 92 ml